蜂蜜不能用开水冲

瓜子 · 发表于 2003-2-14 12:01:00

蜂蜜中除含65％至80％的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅不能保持其天然的色、香、味，而且还会不同程度地破坏它的营养成分，使蜂蜜中的维生素C破坏1／5至1／2。试验表明；当把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长，就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗。

※丧王※ · 发表于 2003-2-15 04:43:00

↑ん-S↓ · 发表于 2003-2-15 14:30:00

没可能。我一向都是甘都没事

瓜子 · 发表于 2003-2-15 22:14:00

呢样野唔会影响身体，只系效果没甘好~~！！

瓜子 · 发表于 2003-2-15 22:15:00

了解多D对身体没害`~！！

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蜂蜜不能用开水冲

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