瓜子 发表于 2003-2-14 12:01:00

蜂蜜不能用开水冲

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅不能保持其天然的色、香、味,而且还会不同程度地破坏它的营养成分,使蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。试验表明;当把蜂蜜加热到67℃时,时间稍长,就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解,色泽也变暗。

※丧王※ 发表于 2003-2-15 04:43:00

↑ん-S↓ 发表于 2003-2-15 14:30:00

没可能。我一向都是甘都没事

瓜子 发表于 2003-2-15 22:14:00

呢样野唔会影响身体,只系效果没甘好~~!!

瓜子 发表于 2003-2-15 22:15:00

了解多D对身体没害`~!!
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