外国八大名酒

若飞 · 发表于 2002-10-14 10:47:00

法国的“白兰地”，酒度一般在40度左右，色泽金黄，具有香甜醇和风味。英国的“威士 ”，酒度一般在40度左右，呈琥珀色，符合大众口味。前苏联的“伏特加酒”，酒度一般30~40度左右，无色、无味，是配制鸡尾酒的最好酒种之一。法国的“香槟酒”，香槟原是法国一个古老的地名，该地所产的葡萄酒因起泡3而闻名，后来人们就叫它“香槟酒” 荷兰的“杜松子酒”，酒度约在38~40度，酒色约在38~40度，酒色透明，有特殊的杜松子香气。意大利的“苦艾酒”，即“味思”，酒度一般在12~17度，因以草药为香料，而有一定的药用价值。牙买加的“劳姆酒”（也译“兰姆酒”，酒度一般在42~52度，通常是透明的，也有长期储存积酝而呈现琥珀色或加染出颜色的。日本的“清酒”，酒度一般在15~16度，呈浅黄色或无色而有光泽，芳香味正，利于佐餐。