心跳的回忆

标题: GZ至IN蒲点：1920 [打印本页]

作者: 明知故犯 时间: 2004-5-19 12:02
标题: GZ至IN蒲点：1920
在广州要找一家专吃德国菜，喝德国啤酒，还要看到一线江景的地方，那就非“1920”莫属了。

　　上周末，记者来到刚刚重新开业的“1920”，发现原来只有一层的餐吧已经变成了两层，新装修的二层的风格较一层更具欧洲风情，特别是主人家专门设计的一套卡座沙发，配上冷暖适中的柔和色调，坐进去就有一种坐在欧式别墅对着火炉的感觉。这里最受外国人欢迎的是露天座位，坐在把把阳伞下面，正对着沿江路，路的那边就是珠江。

　　除了装修沿用德国风格外，德国地道食品和啤酒是这里最大的卖点。德国咸猪手、德式填鹅、各式香肠，还有来自德国的原装ERDINGER(黑麦啤)、PAULANER等啤酒。负责人之一的Sam告诉记者，为了保证出品他们请的厨师专门学过德国菜的制作工艺，而且师傅还是正宗的德国人。

　　值得让蒲友们兴奋的是，在“1920”的二楼有一排位正对珠江，可以说是无敌江景。每当夜幕降临，市内浪漫柔和的灯光配上江面璀璨夺目的夜色，要“笼络”靓女的芳心肯定事半功倍！

　　其实餐吧叫“1920”是有一段历史的。1920年，广州的沿江路边建了一座德国的发电厂，旧址就是现在的“1920”。

　　“1920”消费属中档，两个人吃一顿晚餐大约100元，这里知名的啤酒均价是45元/500毫升，德国咸猪手50元/只。

作者: Jimmy 时间: 2004-5-19 12:27
哦.唔算贵啵......... 得闲去试一试先................德国咸猪手............

作者: MK 时间: 2004-5-19 17:42
之前1920装修。。装完之后系外边行过都唔见有乜变。。原来整多左层。。。。。要去帮衬下先得啦。。。。

作者: jos 时间: 2004-5-20 14:25
都无确切位置既????点做广告咖?

作者: carmen 时间: 2004-5-20 15:40
去过……确实不错~

作者: 明知故犯 时间: 2004-5-20 22:15

以下是引用明知故犯在2004-5-19 12:02:00的发言：
正对着沿江路，路的那边就是珠江。

　　1920年，广州的沿江路边建了一座德国的发电厂，旧址就是现在的“1920”。

呢度就是啦。。。。。。。要自己慢慢揾到先有情趣嘛

作者: kiko 时间: 2004-5-20 23:56
唉~果晚去过珠江夜游都睇唔到有厘间野，早比我知嘛，消费都唔算贵，我一定去帮衬拒！明少，下次有机会去打包比你食啦，好嘛？——德国咸猪手！

作者: 明知故犯 时间: 2004-5-21 06:28
我是一只食肉兽... 唔中意食有骨嘅嘢

作者: 明知故犯 时间: 2004-5-21 07:04
德国美食以咸肉为最大特色，德国咸猪手是其中表表者，无论热食冷食都很美味的，以下介绍其做法。
材料：猪手（猪前腿）2只约480克，鸡上汤2升，香草（迷失香）适量；烟肉3条；
做法：1、将猪手去毛，把平底锅加热，把猪手有毛地方在平底锅里烫一下，猪毛会自然脱落；2、将已去毛猪手洗净，用正煮开的水略煮一下（飞水）；3、用2升鸡上汤以小火煮约1小时40分将其煮软透；4、将烟肉和香草放进同煮30分钟后，隔起待凉；5、用植物牛油放进平底锅起锅，把猪手每一面都煎至金黄即可；
（吃时沾日本酱油和青芥末会非常美味）

作者: Vodka 时间: 2004-5-21 11:24
如果整得好食，都OK的，都幾喜歡吃！

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