美味可爱既cheese cake
材料：(1)消化餅數片，奶油少許
(2)cream cheese 500g，糖150g，蛋2個，檸檬汁1/2顆，櫻桃酒少許
方法：
(1)先做蛋糕底的部分
1.把消化餅打碎，加上融化的液狀奶油，混合均勻之後，壓在模型的底部。(消化餅的量只要夠鋪一層在模型底部就可以了，奶油則是為了讓餅乾屑能夠粘在一起，所以也不需要太多！)
2.做好先將模型放進冷凍庫，讓餅乾底可以較為固定。
(2)開始作蛋糕的餡料了
1.先將cream cheese放在室溫下軟化，再一小塊一小塊放進食物料理機打碎成稠狀
2.加入150g的糖，攪拌均勻
3.加入兩個全蛋，同樣攪拌均勻
4.加入半顆檸檬汁，如果有的話，可以再加一點點的櫻桃酒
(3)烤箱預熱180度(攝氏)
(這一步很重要!)
(4)將餡料倒入之前做好的餅乾底內，放入烤箱，烤40-60分鐘，只要表面呈金黃色即可。
(5)取出蛋糕之後，待涼，放入冰箱數小時，就有美味可口的cheese cake可以吃囉!
#如果不喜歡餅乾底也可以用麵粉和奶油作派皮的底，只是比較麻煩而已。
另外，還可以用巧克力餅乾......各種你喜歡的餅乾作底
#如果沒有食物料理機，也可以用手動的，只是比較累，不管怎麼弄，重點是一定要攪拌均勻，否則吃起來就會有顆粒狀的cheese出現
#檸檬汁視個人喜好而定，若喜歡酸味重一些，可以加一整顆的檸檬汁
嚟我屋企整俾我食先得. 记得放氯化氢啵，，唔系就唔好食啦。我经常放既，你进唔好学我阿。 氯化氢系系来噶?
我前几日先整过cheese cake,用咗奶油作派皮的底,都OK啦..不过真系未听过氯化氢喎..
hyde过来接我,我去你屋企整过你吃,嘻嘻 你唔好信佢啦.........佢呃你咋.......系你先信佢讲架~~`!!!! 一系放H5N1啦！包你食完仲想流口水！（其中包括鼻涕！）
多谢合作！ cheese cake超难食架~！
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